속초의 닭강정 찐 맛집 북청닭강정

혹시 요즘 바다 보러 어디 다녀오고 싶으신 생각 있으세요?
속초 가시는 일정이 있다면, 제가 꼭 한 번 추천드리고 싶은 맛집이 있어요.
바로 속초 중앙시장 안에 있는 ‘북청닭강정’이라는 곳이에요.

이 집은 진짜 속초 오시면 그냥 지나치기 아쉬운 명물이에요.
처음에 시장 들어가면 닭강정 파는 곳이 여러 군데 보이거든요?
근데 그중에서도 줄이 유독 길게 늘어서 있는 곳이 바로 북청닭강정이에요.
현지 분들도 많이 찾고, 관광객들 사이에서도 워낙 유명해서
오전부터 저녁까지 손님이 끊이질 않아요.

무엇보다도 이 집 닭강정은요,
겉은 바삭하고, 속은 정말 촉촉하고 부드러워요.
닭에 양념을 한 번 버무리는 게 아니라,
튀긴 후에 따뜻할 때 바로 양념을 묻혀서 맛이 정말 살아 있어요.
그래서 그런지 겉에 양념이 잘 스며 있고도 눅눅하지 않고, 바삭함이 오래 가요.
양념도 진짜 맛있어요.
달달하면서도 은근히 매콤해서 자꾸 손이 가는 그런 맛이에요.
먹다 보면 “어? 나 이거 한 조각만 더…” 하고 결국 계속 먹게 되더라고요 😅

맛은 보통 순한맛, 보통맛, 매운맛으로 나뉘어요.
순한맛은 아이들이나 매운 거 못 드시는 분들께 좋고요,
보통맛은 딱! 적당히 매콤하면서 양념 맛이 진해서 가장 인기 많아요.
매운맛은 꽤 매워서 진짜 매운 거 좋아하시는 분들께만 추천드려요.
저도 처음엔 보통맛 먹었는데, 너무 맛있어서 다음에 또 가서 똑같이 시켰어요.

그리고 이 집은 닭을 미리 튀겨놓는 게 아니라, 주문 들어오면 바로 조리해서 주시기 때문에
기름도 깨끗하고, 튀김옷이 기름에 눅눅하지 않고 바삭함이 살아 있는 게 포인트예요.
한 마리 양도 꽤 넉넉해서 두세 명이서 나눠 먹기 좋고,
혼자 드신다면 남은 건 포장해서 집에 가져가도 다음 날 에어프라이어나 팬에 데우면 바삭하게 다시 먹을 수 있어요.

포장하시는 분들도 많아서
속초 여행 마지막 코스처럼 들러서 한 박스 사 가시는 분들 정말 많아요.
포장 박스도 깔끔하게 나오고, 택배 주문도 가능해서 요즘은 서울에서도 받아 드시는 분들이 많다고 하더라고요.

시장 안이다 보니 분위기도 재밌고,
닭강정 사기 전이나 후에 시장 골목 한 바퀴 돌면서
오징어순대나 회냉면, 튀김, 찹쌀호떡 같은 시장 간식들도 함께 즐기시면
정말 제대로 된 속초 여행이 될 거예요.

참고로요, 점심시간쯤엔 줄이 꽤 길어져요.
그래서 가능하시면 오전 일찍, 아니면 저녁 조금 이른 시간대에 가시면
조금 덜 기다리고 드실 수 있어요.
시장에 공영주차장도 있어서 차 가지고 가셔도 크게 불편하진 않아요.

솔직히 말하면, 속초에서 회보다도 더 기억에 남았던 음식이 저는 이 북청닭강정이었어요.
겉보기엔 그냥 닭강정인데, 맛은 정말 특별하더라고요.
“왜 다들 줄 서서 먹는지 알겠다” 싶은 그런 느낌? 😊

속초 가시는 일정 있으시면 꼭 한 번 들러보세요.
시장 구경도 하시고, 따끈한 닭강정 받아서 바다 보면서 한 조각 먹는 그 기분—
진짜 여행의 낭만이에요.
마음으로 추천드립니다! 🙌

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🍗 북청닭강정
📍 주소: 강원도 속초시 중앙로147번길 12 (속초 중앙시장 내)
🕒 영업시간: 매일 09:00 ~ 20:00 (재료 소진 시 조기 마감)
☎️ 전화: 033-635-3535
💸 가격대: 1마리 기준 약 16,000원~ (양념/순한맛/매운맛 선택 가능)

 

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